วันเสาร์ที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2559

เมนูอาหาร 1 เล่ม จะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง



จะทำเมนูอาหารขึ้นมาสักเล่มต้องมีการวางแผนและรวบรวมข้อมูล ที่จะใช้ในการทำให้ครบถ้วน จะได้ไม่ขาดอะไร เพราะว่าเมื่อมีการผลิตออกมาหรือพิมพ์งานออกมาแล้วจะแก้ไขงานไม่ได้แล้ว ขึ้นก็ต้องเริ่มกันตั้งแต่การออกแบบ ออกแบบส่วน ข้อมูลครบ งานพิมพ์เมนูอาหารที่ได้ออกมาก็จะสวยงามตามตนแบบ เพราะทางผู้ที่รับทำเมนูอาหารนั้นก็ทำการผลิตพิมพ์งาน ตามไฟล์งานต้นฉบับที่ได้รับมา
ในเมนูอาหาร 1 เล่ม นั้น เนื้อหาข้อมูลต่างๆก็จะมี
1.ชื่อรายการอาหาร จะได้ทำให้รู้ว่าในร้านนั้น มีรายการอาหารชนิดไหนบ้างที่ขายอยู่และสามารถสั่งมาทานได้
2.ราคาอาหาร ราคาอาหารลูกค้าจะได้รู้ว่า อาหารแต่ละจานนั้นราคาเท่าไหร่ และอาหารบางอย่างนั้น อาจจะมีหลายขนาด ราคาก็จะต่างกันไปด้วย ดังนั้นควรจะมีราคาอาหารกับกับไว้ด้วย
3.รูปภาพประกอบ รูปภาพของอาหารที่หน้าทานจะทำให้ผู้ที่เห็นนั้น อยากจะสั่งมาทาน เพราะอาหารบางอย่าง บางคนอาจจะไม่รู้จัก โดยเฉพาะบางร้านที่มีเมนูพิเศษเฉพาะ คนที่มาเห็นชื่ออาหารอาจจะนึกภาพไม่ออกว่าหน้าตาอาหารเป็นแบบไหน ดังนั้นควรจะมีรูปภาพประกอบด้วย
4.ชื่อร้าน ที่อยู่ ช่องทางการติดต่อของร้าน ชื่อร้านที่หน้าปกเลย คนที่เห็นจะได้จดจำชื่อร้านไปด้วย ที่อยู่หรือช่องทางการติดต่อ เช่น เบอร์โทร เผื่อลูกค้าอาจจะโทรมาสั่งหรือว่าจองโต๊ะ FB Line ในยุคโซเชียลแบบนี้ขาดไม่ได้ มีไว้แท็กหรือ เช็คอิน เป็นการโปรโมตร้านไปในตัว
ดังนั้นเมื่อได้ผู้ที่รับทำเมนูอาหารแล้วได้แล้ว ควรจะตรวจเช็คข้อมูลต่างๆในไฟล์ต้อนฉบับก่อนส่งพิมพ์ให้เรียบร้อย เพื่อข้อมูลที่ถูกต้องและการใช้ประโยชน์สูงสุด

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น